Sophie BIHR

Titulaire de deux Master II, l’un en droit privé mention « droit de la vigne et du vin », l’autre en « expertise foncière et immobilière » et d’un Master I en droit rural, Sophie BIHR a exercé en tant que juriste pendant plus de huit ans au sein de diverses structures viti-vinicoles et organisations professionnelles agricoles avant de rejoindre le pôle conseil AGRI-VITI du cabinet ACG en février 2025.

A cet effet, elle intervient aux côtés de Maitre Michel AUGUET dans les domaines suivants :

DROIT RURAL & FORESTIER - DROIT VITIVINICOLE 
-    Suivi juridique courant des exploitations individuelles-sociétaires-coopératives : (rédaction baux ruraux - conventions diverses - statuts)
-    Aide à l’Installation : (contrôle des structures - montage sociétaire - SAFER)
-    Accompagnement à la transmission et à la cession de l’exploitation : (estimation - rédaction d’actes)
-    Suivi des transactions immobilières et foncières : (audit - valorisation des actifs -rédaction d’actes – négociation - SAFER)
-    Conseil et accompagnement en matière : 
o    D’étiquetage des produits & communication : (étiquettes-publicité-Loi Evin)
o    De distribution et de commercialisation : (négociation - rédaction de contrats)
o    De projets de diversification : œnotourisme-agrivoltaïsme : (étude - rédaction d’actes)

Elle est par ailleurs membre de l’Association Française de Droit Rural (AFDR), de l’Association Internationale des Juristes de la Vigne et du Vin (AIDV) et de l’Association Femmes de Vin.